貝出汁塩ラーメン（1000円）

貝出汁塩ラーメン850円・生たまご50円
豚チャーシュー1枚増100円
アサリと蛤の出汁がしっかりして
フランス岩塩を使用した味わい深い
スープに、旨味を凝縮させたペースト状の
貝を混ぜ合わせると更に旨味が倍増！
中細ちぢれ麺はツルとして豚肉と鶏胸肉
は柔らかくしっとり優しい味付、濃い味
でホロホロっとしたつみれが絶品！
出汁にこだわった深みのある味わいのある
ペースト状の貝肉がスープの底に留まり、
スープの最後の一口を飲み干すのが一番
旨い一杯でした。
ごちそうさまでした(^^)