ねぎ肉そば（964円）

丸源に来たからには、やはり肉そばを頼まねば！ということで、今回はねぎ肉そばを注文しました。もちろん、追加で肉ダブルにしてあります！
トッピングはねぎ、豚バラ肉、海苔、薬味です。この肉がやはり美味しいです。まだまだ増しても良いくらいです(笑)
麺は中細麺であり、硬めにしてあります。麺自体は特筆すべきものではありませんが、よくある中華麺ですね。
スープは醤油ベースで、薬味を溶かして食べるとパンチ力が上がります。そのままでも十分良きですが、個人的にはこの薬味を溶いた後の方が好きですね。