濃厚蕎麦（1050円）

煮干和玉（250円）

大阪出張の前に煮干し補給
まだはやい時間なので先客少なめ

で、提供された一杯は。。。

安定して美味い煮干し

苦い、えぐ味があるのか
動物系がつよいのか
塩味がどうなのか

この濃厚が自分の中での判断基準だなと
なんて、あらためて思いながら
和え玉も完食

定期的に食べたい一杯