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麺屋 ルリカケス
東京都
特製鶏白湯魚介そば+大盛り(150円)(1600円)
気になっていたルリカケスに初訪問。つけ麺が食いたいと思ってたのに、勘違いして鶏白湯魚介そばをプッシュ。 店員さんに大盛りの量を確認するまで気づかないというオチ。 スープが熱々なので、鶏の旨みが前面に出ててこれは美味い。スープの温度が下がってくると、魚介の香りが出てきてまた面白い。 麺は手揉み麺をチョイスしたけど、ちょいやわめでこちらも正解だったかな。味玉、チャーシューも2種類、ワンタンも2個入りと大満足です。