シャルル
丸山製麺所
大阪府
地鶏白湯ラーメン(850円)
しっかり泡立てられた白湯スープに、レアチャーシュー。見た目好きな感じ。 麺は細平麺で茹で加減は、固め。出汁とよく絡み、相性抜群。 大変美味しゅうございました。 スープの量、も少し増やして欲しいなぁ。