脇麺
麺や 十兵衛
京都府
特濃豚骨そば(1000円)
福知山市の空気を吸い込みながら、 静かに扉を押すと、そこはまるで Cafeのようなラーメン店。 ほんのりと漂う香りに導かれて、 QRコードオーダーの画面をタップする。 選んだのは…特濃豚骨そば🍜 麺や十兵衛の一杯は、 まろやかな深みの中に 旅の静けさをそっと溶かしてくれる。 スープの温度、器の重み、 ひと口ごとに広がる余韻。 まるで福知山の午後が そのまま味になったようだ。 今日の道の先には、 もうしばらく続きがありそうだ。 けれど今はこの一杯と、 静かな贅沢をひとつ、噛みしめていく。