チャーシューメン（850円）

新深江での用事が15時過ぎになり、光洋軒か天下第一かで迷いめっちゃ久しぶりにこちらへ
相変わらずおっちゃんが元気にワンオペで頑張っていた
ラーメンは少し獣臭の残るライトな豚骨スープ
ぷりっともちっとした中細のストレート麺がこのスープによく合っている
チャーシューというよりしっとりとした煮豚がたくさん入っていて食べ応え抜群
にんにくと辛ニラをたっぷり入れて完成の味です
古いお店なので、衛生的に〇とは言えませんし、所謂ラオタと呼ばれる人達にはウケないと思いますが、昔ながらでお爺さんが一人で一生懸命頑張っている貴重なお店だと思います
次に私が来るのが先か、おっちゃんが引退するのが先かはわかりませんが、またいつか来るのでお元気で頑張っていて下さい
ごちそうさまです🍜