並ラーメンネギ　ニンニク少しアブラ少し（1050円）

今週2度目の柏で遅めのランチ。12時50分の到着、食券購入していると、中待ち席が空き、10分で一番奥のカウンター席へ。

オペは店主さんと助手さん4名。すぐにネギが提供され、10分程でコールタイム、ニンニク少しアブラ少しで着丼❣️

こんもりクタヤサイにネギをトッピングし、まずはスープ。安定の温めの微乳化で、ネギとの相性バッチリです。麺は柔め&アツアツで、ヤサイ&ネギと一緒にズバズバいけます。ブタさんはふわトロの絶品。この安定感に感謝しつつ、6分で美味しく完食。

GW中は無休とのこと、お疲れ様です&ごちそうさまでした♪♪