みそ担々麺+味玉

蔓防解除されたから行っちゃった第9弾♪

翔の味噌専門店が出来たと聞いて
マークしていたお店
今回頼んだのはみそ担々麺♪
着丼と共に花椒の香りがスゴい
スープは芝麻な粘度高め味噌スープ
担々挽き肉とマー油(？)が担々色を主張してる
一方モヤシが味噌ラー色を主張
見事にハイブリッドなスープがマジ旨い♪
麺は中太な平打ちストレート麺
しっかりワシワシ喰らう感じ
にしても熱いw
味噌拉麺はこうでなくちゃっていう熱さ
チャーシューはチョイ硬かったけど
ブリンって食感で淡白な味わい
途中にコリャアカンと半ライスを追加
こんなんライス必須案件ですよw
ガツンとヘビーな味噌担々麺
コイツは素敵な出会いをさせて頂きました♪