つけ麺スペシャル（920円）

今日は妻と昼食にラーメン藤吉さんにひさびさの訪麺。つけ麺スペシャルを1.5玉、冷や盛りでオーダー。普段なら味付け玉子1個着いてるのに、玉子不足で、玉子はないねん😭。代わりにメンマ増量。まもなく着丼。
麺は全粒粉の平打ち中太ストレート麺。コシもしっかりしており、濃い目の豚骨醤油のスープがしっかり絡んでくれる。
チャーシューはしっかり味付けされており、柔らかジューシー。それに4枚も入っており満足に値します。増量されたメンマや海苔、ネギと麺を絡めていただきました。完食後、スープ割りまでいただいてこの値段。コスパ抜群ですね。ごちそうさまでした。