ラーメン 麺増し100g チーズ フライドオニオン 全マシ

3/9に卒業とのことで。自分が新潟を離れた直後にできたので終わる前に来れてよかった。
スープは脂由来の甘味が強いものの非乳化で好み。
麺は平打ちながらワシ感もあってこれも好み。新潟に住んでいればリピートしたい味わいだった。今春にオープンする長岡店にも期待。
ちなみに12時時点で自分がラストだったためオーダーストップ役になることになった。自分でギリギリ終わることの優越感がほんの少しあった気がする。