背脂醤油

祝日の昼

並び無し先客2-３名からの
満席。

店主と接客の２名体制

中々、大変そう。

雑誌のクーポンを利用して
卵を追加。

ラーメンは亀戸で昔、よく食べてた。
ラーメン潤を思い出しました。

背脂、生姜、キリッとした醤油
に海苔の香りがたまらない。

卵はしょっぱいなくても良いかも

後は

旨し

ご馳走様でした。
また来ます。