wonigiri55
麺や鴨一
滋賀県
謹製醤油白湯鴨チャーシュー麺(1200円)
鴨チャーシューは2種類の味。器の周りに振ってある山椒で味変しながら楽しめる。今時の、映えを意識した綺麗なラーメン。 開店2日目に行ったが、オペレーションの甘さが気になる。 麺と一緒に注文した丼は、会計時にもまだ届かず。しかし会計には含まれてたので注意が必要。 今後の改善に期待します。