• ラーメン中(250g) 生たまご 味付きうずら5個 ニンニク少なめヤサイアブラ 1220(1220円)

  • ずっと行ってみたかった所!閉店前に来れて嬉しい!!!ネットの情報だと二郎守谷店で働いていたとのこと!(現柏店)
    12時過ぎに着くと外待ち5名
    くずし豚が美味しいとのことだったが閉店前で無いみたい。
    20分程度で外待ちが一気に着席へ。
    店内テーブル席一つとカウンター10数個
    店主さんと助手さんがいるが店主さんがほぼワンオペで忙しそう。
    先に生卵。ちゃんと殻入れも付いてくる。
    35分に着丼!
    ヤサイタワーの上に鎮座するアブラは最高!
    アブラから食べるとうますぎる!醤油感がしっかりありつつ甘い!いい塩梅でうますぎる!ヤサイはシャキシャキめでモヤシ8キャベツ2くらい。ニンニクとアブラのサラダで一瞬で完食!アブラうますぎだろ!
    豚はホロホロすぎて箸で持った瞬間崩れる!もうほぐし豚みたいに崩れる!!全部ホロホロで美味しい!
    麺はしっかりとした小麦感!でもスープの絡まりが少し弱い感じがした。
    スープはすごい直系二郎!!醤油とマイルドな非乳化アブラって感じ!やはりニンニクが合いすぎる!
    直系じゃ無いお店ではとてても直系二郎っぽい味!!そして豚とアブラがうますぎた!もっと早く来ておけば良かった!!