塩ラーメン（900円）

お客さんから勧められて行ってみた。左上の塩をポチ。紅しょうが乗っててビジュアル的にはとんこつだが、スープを口に含むといろんな旨味が調和。まろやかに飲める塩である。塩というか旨味である。紅しょうがは口直しに良く、スープの旨味がまた楽しめる。ホロホロなチャーシューも海苔も、味が濃くて美味しくいただけました😄