醤油 平飼い自然卵の味玉添え（1000円）

年越しの二杯目、今年の〆の一杯。
外観は料亭風の佇まい、内装はモダンで落ち着いた空間。
鰹の風味が特徴的な和風醤油清湯旨スープ。平打ちの中細ストレート麺も美味しい‼
薄切りの柔らかいチャーシューは自然な味付け、脂身の甘さ・旨さを堪能。
かいわれが良いアクセント。
個人的には料理、空間ともに非常に好きです～