醤油そば（850円）

月火水木の夜営業のみの限定を🙏
瓶ビールと一緒にいただきました。

中華そば的なイメージでいましたが、そうではなく。
こちらの豚骨がベースに、微調整を施し。
かなりライトでクセのない豚骨醤油みたいでした。
油は鶏油を使用しているそうです。
軽快に食べ進められます。
麺は細麺で茹で時間は1分。極細麺とポップに記載してあるも、博多系のソレとは違います。
替え玉と和え玉も表記してあるので、全部最初に頼んだら、ラーメン提供後、少し経って全部提供でした。
ここだけ頼む時にどうするか要注意ですね。