朝ラーメン中華そば　炙りミニチャーシュー丼（600円）

朝から中華そば！
〜あっさり！しっかり！たっぷり！〜　の巻

朝ラーできるこのお店がずっと気になっていた。
朝ご飯を抜いて、準備万全で訪問。

透き通る琥珀色のスープに、香味油キラキラ。
朝からテンションが上がるビジュアル。

醤油の主張がほどよい、あっさり醤油スープ。
動物魚介の出汁がしっかり感じられて嬉しい。
ネギや香味油もたっぷり。
ネギの風味でさっぱり。香味油でこってり。

角の四角いやや縮れた細麺は、やややわらかめ。
スープをしっかり持ち上げる。

大きなレアチャーシュー3枚。
やさしい味つけで、素材の味を楽しめる。
スープにつけると、火が通り、食感が変わる。

炙りミニチャーシュー丼はサービス。
茶碗に角切りチャーシューがゴロゴロ。
中華そばのチャーシューとは異なり
しっかりした肉質。甘めのタレ味がご飯を誘う。

600円でしっかり一杯の中華そばにミニ丼もつく。
量もさることながら、オーソドックスかつ
出汁をよく感じられるスープが好き。
昼夜は、豚骨ラーメンもあるらしい。
チャーシューまみれにしていただきたい。