• 黒賀正 全部盛り(1180円)

  • 見た目。真っ黒〜!
    スープのベースは、全て豚骨!
    店内に入ると、店員さんが、事細かくラーメンについて説明してくれました。

    スープ
    =イカ墨が生臭く無く、豚骨と混ざってクリーミーさも感じるくらい
    くどく無い。
    ニンニクの揚げた物や肉味噌が、混ざって辛味もあり。有りか無しかで言うと、有りっちゃー有り


    =豚骨に合わせるために細麺
    替え玉は、丸々1玉でハーフでも良いぐらい
    替え玉は、100円

    トッピング
    =レアチャーシュー×2.ネギにキクラゲ
    最初のベースに一通り入ってました^_^

    全部盛りにしたので
    別皿に
    レアチャーシュー×2
    キクラゲ、ネギ、煮卵

    量が多い^_^

    食べ終わると。ニンニクの香りが口の中で広がります^_^