特製らぁめん（1000円）

流石人気店、外待ち5名。

トッピングは味玉、チャーシュー、ノリ等がトッピング。

香りと一口目でスープの完成度の高さがすぐ分かった！
淡麗な醤油スープに煮干しが少し利いた優しい味。

煮干しの割にこんなにスッキリしているスープは珍しい。

油も程よく、麺に絡んでスープを口に運んでくれるので文字通り良い潤滑油！

特筆すべきは麺でしょうか。
手打ちのような平打ちウェーブのモチモチ麺。
八丁堀の七彩のような麺。

噛むと小麦粉の香りがブワッと口内に広がり、噛み続けると舌触りが心地よくなる。
たくさん噛んで舌で味わうことをお勧めする。

チャーシューの細切れは特に美味しかった印象です。

美味しい、飽きない、面白い、新鮮さ、また行きたい！
自分の中でパーフェクトだったので星5で！