ケンタゴン
安部製麺所
山形県
冷やしらーめん(820円)
2回目の訪問🍜 山形で朝ラーできる貴重なお店。 朝から28度と暑かったので冷やしらーめん。 つるっとしたコシのある自家製麺に少し酸味のある節系のお出汁が効いたスープ。 トマト、きゅうり、メンマ、海苔、ナルト、チャーシューは牛肉? もやしがごま油風味のナムル的な味付けでおいしかった。 スープも良い水分と塩分補給になりました✨