特製つけ麺並+チャーシューご飯（1380円）

さすがの人気店。平日だけど並びも凄い。
駐車場は店前3台だがほぼ県外ナンバーだった。
1時間20分ほどで着丼。
豚骨魚介だが魚介強め、後味は少しビターな感じもある。
塩気、旨味、風味のバランスがよく、つけ麺の完成形のようなつけ麺。
麺も冷水でよく締められていて香り高い。
やや固めの茹で加減で、並は麺量200グラムながらボリューム満点。
特製には炙りチャーシュー、低温調理のレアチャーシューが2枚ずつ、+味玉がついてくる。
接客も気持ちよくトータルで素晴らしいお店です。