冷やしスダチらぁ麺（1200円）

オープンからしばらく経ち、客足もそろそろ落ち着いた頃だろうと武蔵小山の「BackToBack」を初訪。「冷やしスダチらぁ麺 」に惹かれて注文。今時のタッチパネル自販機だが動きがトロくて辟易。メニュー名はらぁ麺となってるが、「昆布水多めのつけ汁無しのつけ麺」って感じ。でもお味は素晴らしい。卓上の塩を適量、振りかけながら完食して大満足。チャーシューも良かったし、すだちも清涼感抜群。次回はつけ麺か夏限定の冷やし豆乳担々麺にしてみよう。
なお、カウンター前と麺の茹で場が遠いせいで、注文を通すのに大声を出してるのはうるさくてどうかと思う。発券されたらその情報を茹で場でモニタ表示すればいいのに。何のためのハイテク自販機なんでしょうか？