味玉みそらーめん（1200円）

12月21日今朝も冷え込んだので味噌ラーメンが食べたくなって、気になっていた店に初めて訪問した。
ランチチャーシュー丼200円を付けた。
麺もスープも期待どおり美味しい。麺は自家製麺のような平打ち縮れの中太麺で喉越しいい。手打ち麺のよう。
スープは味噌味が力強く、札幌のようなラードを焦がしたものではなく、味噌そのものの濃さが印象的。あまり食べた事のない味わいだが好きな味。
なお卓上の薬味は一味唐辛子と山椒で胡椒はない。チャーシュー丼にかかっているのも山椒だった。丼のチャーシューが冷たいので、最初からラーメンスープをたっぷりかけ、追い山椒をして美味しく食べました。また来ます、ごちそう様でした。