あいにくの雨で肌寒い夜でしたが、今シーズンの冷やし最終章を味わいにありがた屋さんへ!
「焼豚冷やし中華」は、豚清湯スープにバルサミコ甘酢、鰹出汁、らぅめんカエシ、白醤油、生醤油を合わせ、ほんのりゴマ油を効かせたこだわりのタレが絶品!
京小麦の平打ち麺にしなやかに絡み、釜焼焼豚の香ばしさと小麦の風味が最高のハーモニーを奏でます!
きゅうり、トマト、固茹で卵、ごま、紅生姜の色彩と食感も実に心地よい! 🥢💯✨
隠し味にコンデンスミルクを使ったオリジナルマヨネーズは、甘みとクリーミーさが絶妙な酸味と共存する至高の味わい!
潰した茹で卵にこのマヨを和えてセルフでタルタルソースを作成し、ご飯に香ばしい焼豚を乗せたら「セルフタルタル焼豚丼」の完成!これが飛ぶほど美味い! 🥩🥚🍚✨
夜の寒さを吹き飛ばすような、冷やしを締めくくるにふさわしい大満足の贅沢な夜ラーになりました! 👏✨
今回も本当に美味しかったです! 🤤😍🫶✨