背脂煮干しらぁめん（950円）

8号線沿いで気になっていたお店
思ったより駐車スペースは広かったです。
トッピングは別皿なので麺とスープ、背脂のみのビジュアル。温度低下対策なのだそう。

レンゲは透明で一番人気の淡麗ラーメンのスープと相性バッチリな感じです。麺は口当たりよくモチっとした麺ですが伸びやすいです