TangPang
らーめん いしとみ
神奈川県
ラーメン(750円)
移動中、前から気になっていた小田原系に初訪。 駐車場待ち15分後、外待ち3人に接続。 ほとんどの方がワンタンメンやチャーシューワンタンメンを注文してる中、あえてのデフォを。 丼には小匙にて3種類の粉と、柚子の皮を入れてからスープ投入。 スープは香ばしい醤油と柚子の香り。ラードで表面が覆われて好き。 麺は中太縮れ麺の多加水ピロピロ麺。 チャーシューはバラとロースの2種類。 なるほど、好きかも。 次はワンタンメン食おう。