鍛冶町のど真ん中にあるどまん中。開店当初は味噌ラーメンオンリーで完全〆ラー対応店だったが、現在はメニューが増えて昼営業もしているようだ。限定30食の鶏中華そばを。トッピングを含め全体に値段設定は高め。鶏白湯スープは魚介もブレンドしているか旨味は濃厚。しかし、酸化した油の臭みはいただけない。限定15食くらいにしてフレッシュなスープを提供すべき。麺はおそらくアキモトの細麺だと思うが、ぼそっとした茹で加減でスープとの一体感に欠ける。チャーシューは鶏胸肉を使用。太メンマはしょっぱ酸っぱい味付けでおつまみならまだしも、ラーメンにこれはないだろう。
