文句なく☆5です!
最高の醤油ラーメン☺️
【スープ】
鶏がら醤油で程良い甘み!
スープがとにかく美味い!!ずっと飲んでられます。上品で魚介の風味、旨みがあります。水もエレン水というこだわりの水を使用しているとのこと。
【麺】
細麺でコシがめちゃあり、ホント美味しいです!スープにあう!
替え玉したかったけど、すぐスープ飲んじゃった…美味すぎて。
【トッピング】
低温調理の豚レアチャーシューと肩ロースのがっつり炙りチャーシュー!2種類の美味しいチャーシュー味わえるなんて幸せ!
海苔も普通の安いものでなく、1枚で海苔の風味が深い。味玉トロトロ、メンマ好きの自分としてはメンマが大量に入ってて大満足。
色んなラーメン食べましたが、醤油ラーメンでは1番かも。
日本橋クオリティ、素晴らしいです☺️