塩（700円）

約2年ぶりの訪問です
たまーに営業時間内に訪問するも
謎の営業してないことあったり
フラレ回数多かったのですが
営業してくれてたーー
お目当はゴールドに透き通る
鶏清湯スープの塩ラーメン
あっさりで塩味(えんみ)は薄めで
鶏ガラ、鶏油の旨味が口中に広がります
たまたま先客後客無しで店主と
楽しくラーメン談義
マルエスさんは道外(特に広島県)の
イベント出店の活動が多いらしい
道外では札幌味噌が大人気とのこと
道内でも人気は高い味噌だけど
札幌の店ではやはり塩が人気みたい
道外でわざわざ札幌味噌ラーメン
食べないしなぁーー😅
てなわけで、楽しく美味しく
ご馳走さまでした