• みさわ流煮干しラーメン(780円)

  • 細麺
    盛付は、豚バラチャーシュー2枚、刻みねぎ、
    おろししょうが、貝割れ、メンマ
    麺は若干固めでの提供
    煮干しスープは少しエグ味ありだが
    想定の範囲(脂も多かったな)
    アクセントにおろししょうががあったけど
    煮干しが勝ってしまって感じられず
    チャーシューが赤身3:脂7の1ハァハァ
    おいしかったけど途中からくどかった