ラーメン（トッピング：豚¥300、節玉¥100）（1100円）

【１／１９（月）１８：２７着丼】

今年の二郎系１発目は、ボディブローご出身の店主さんが生み出す丁寧な一杯がいただけるこのお店。ボディブローさんには行ったことがあるのですが、今回こちらには初訪問です🐾（知ったのはこちらの方が先だったのですが）

写真で外観などを見てカウンターのみの狭小店舗だと勝手にイメージしてたのですが、入店してみると思っていた以上に店内は広く開放感があります✨同様にキッチンも広く、掃除もよく行き届いている印象を受けました✨


月曜日18:15頃の到着で並びはなし。先客２組含む６人ほどが飲食中という状況で、まず入店して驚いたのが接客の腰の低さ(°꒫°◍)

丁寧とは聞いていたんですけど、二郎系なりの…と思っていたんです。割と大柄なスタッフさん２名が一見の私に対してものすごい丁寧に迎えてくれたのにはビックリしました。当たり前と言えば当たり前なのかも知れませんが、やはりこの姿勢が人気店たらしめる一因にもなってるのでしょうね😊


コールは食券提出時に聞かれたので【にんにく普通、アブラ大、ヤサイ中】でお願いしました。その際に麺量も２００ｇに減らしてもらっています。

お供には２００円券で選べる『アブライス』🍚


ゴミ箱の位置やレンゲやお冷がどこにあるのか、店内のポップや注意書き等々をチラ見しつつ待つこと１５分ほどで着丼っ💨

麺量を減らしたもののヤサイを中（400g）で頼んでいてビジュ的にはさほど控えめには見えなかったので二郎系ビギナーさんはこの辺りからいかがでしょう(´･×･`)

まずはよく乳化されたスープをひとくち。。

背脂の甘さと相まってかなりジワッとくるお味。冷えた身体に染みます⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝

キャベツ多めのヤサイを背脂と共に食べ進めていて気付きましたが、こちらの背脂かなり大きめで背脂好きにはたまらない背徳感も味わえます( ˙༥˙ )

麺に到達したので引っ張り出すと、極太平打ち麺で小麦の良い香りがします。表面はツルツルとしているので喉越しがよく、冷やしもきっと美味しいでしょうね✨

豚をはじめとする具材やスープももちろん美味しかったのですが、個人的にはこの麺が特に印象に残る美味しさでした。（自家製麺ではなさそうですが）


帰り際も「寒い中ありがとうございました」「またお越しくださいませ」など文字にするとありきたりにも思える接客がとても心地よく、常連客のみならずお客さん一人一人を大切にしていることが窺えた良店でした☺️

再訪の折には生姜ラーメンもいただいてみたいですね✨


ごちそうさまでした😋