にくまるお
麺屋 加藤兵太郎商店
神奈川県
辛味噌ラーメン + 加藤家のネギ味噌飯(1300円)
今日のラーメン 辛さは2にしたが普通に辛いくらいだが味がわからなくなる程ではない 味噌は甘味があってまろやか 鶏というよりも魚のような味で同じ小田原の鯵壱北條。に似ている そこに唐辛子の香ばしさが加わって深みのある味に仕上がっている ネギ味噌飯もご飯によく合う味噌ダレが掛かっていて中毒性高い