黒醤油煮干しそば（780円）

メニューが豊富で迷いますが初めてなので黒醤油煮干しそばにしてみました。
めちゃくちゃ美味しかったです。
スープはキレッキレのカエシと煮干しも同じくらい感じられて脂とのバランスもよくて口の中でもなめらかで大満足です。
パツパツの細麺はしっかりスープと絡むのでかなり美味しいです。
味玉は白身までトロトロで、メンマは臭みがなくコリコリで、玉ねぎは甘くてよかったです。
鶏チャーシューは少しパサつきはありますがプリプリで、レアチャーシューはすき焼みたいな感じで絶品です。
ご馳走様でした。