特製みそきん＋半ライス（1760円）

予約が取れたので、行ってきます。池袋の「みそきん」にて、特製みそきん＋半ライスを。

指定の時間に着いて、ちょっと待ちます。予約時に決済してるのにまた払うのかよ、と思ったらオプションを追加で払う仕組み。いらなけれはそのま。せっかくなので特製を。

みそは辛さの立つタイプ。具材の溶け込み具具合がわかります。なかなか冷めないのはいい。麺はしっかりですが思ってたよりは細い。チャーシューは柔らかくて溶けるくらい。薄いけど。「肉」を食べた感があまりないので、もうちょい芯がある方が私は好み。味玉はあまり印象に残らず。

味噌ラーメンとしての基礎はしっかり。他の店にない個性もしっかり。食べたいなという時に食べられないのはめんどくさいな。どんなに早くても1週間後だし。

お店としては前に吉野家とせたが屋が組んで天スタ風二郎風を模索してた場所。なので実際の運営はおそらくそのままなんでしょう。本人はいません。