金曜日の12時25分に到着。
お盆時期だからか家族連れで賑わっていました。ほどなく満席になり待ちも発生していました。
【注文】
鯛香るおろしそ冷やし淡麗らぁめん 追い飯セット 1,100円
今シーズン2回目のオーダー。追い飯は後出しのため画像はなし。
これまで何度も注文しているので感想は過去投稿をコピペです。
冷水でよく〆られた全粒粉入り平打ち手もみ麺はプリもち食感が心地良し。出汁氷でキンキンに冷えた鯛出汁スープは魚介の旨味がたっぷり詰まって得も言われぬ美味しさ。
具材はさっぱり担当の大根おろしや大葉をはじめ、短冊切りのチャーシュー、刻みたまねぎ、刻み海苔、糸唐辛子など。
ラストは塩昆布がのったワサビ付き追い飯をスープにダイブ。最高に旨い冷やし鯛茶漬けを存分に味わって完食。
今回もめちゃウマ。何度食べても最高。個人的に激レコメンな一杯。
大満足です。ご馳走様でした。