jinpei
麺屋 遊膳(移転しました)
山口県
担々麺(850円)
新年ご挨拶まわりの途中に同僚と訪問。地元では有名な人気店、確かにだいぶ早い時間でも満席で外待ちが出ていました。 担々麺にも黒やら豚骨などレパートリーがあるので迷いますがまずは基本のこちらをいただきました。 これはかなり本格的、どっしり濃厚なスープに麺が絡んでめちゃめちゃ美味しい。穴あきレンゲで肉味噌を掬ってオンザライス🍚も最高😆 ちょっと行きづらいですが再訪確定、ご馳走様でした😋