トマトラーメン（1000円）

珍しいトマトラーメンを出しているお店があったので訪問。

所沢駅から徒歩5分ほど。
休日の18時で5人ほど待ちあり。

注文はトマトラーメン1000円。
卓上調味料は無し。

スープはおそらくトマトの酸味を感じつつ、少し節系を感じるようなスープ。あっさりしていて飲みやすい。

チャーシューは低温調理のものと煮豚のバラ。
いずれもクオリティ高し。

麺は細めで適度な固さ。やわらかくもなく固くもなく。
麺量は少なめ。
チーズごはんなるものがあるので、そちらがアクセントになりそう。今回は注文せず。

味的に美味しかったがものたらなかった。
チーズごはんは必須で注文したほうが良いのかも。
つけ麺など他メニューも気になるところ。