その日だけの超極太全粒粉麺の告知があり興味津々で仕事終わりに訪問。
塩ラーメン150 ニンニク抜き+しょうが
持ち帰りチャーシュー
塩スープはマイルドながらも厚みあり旨味強くなかなか美味い!クリアなキレみたいなのは無いけど複雑な旨味に溢れている。生姜の爽やかさとベストマッチして美味しい!
麺は超極太全粒粉麺!ぶっとい饂飩のようw 弾力がありしっかりしたコシのある食感で風味良く抜群の存在感があり◎
めっちゃ美味い!
ヤサイは量が多めのシャキクタで丁度良い塩梅でいい感じ!
アブラは背脂の大きな粒がゴロゴロしていてヤサイと食べると旨い!
豚は1枚のはずなのに2枚あってサービスに感謝‼︎しっかりした肉感あるガッシリしたやつ。
卓上の紅生姜を投入。酸味が加わって美味い!他にも魚粉や一味や胡椒など少しずつ入れて味わいを楽しむ。
なんやかんやと完食( ̄+ー ̄)
この店の持ち帰りチャーシューは大きいと聞いていたけど想像以上の大きさでギョッとしたw 鞄が重いww
家に帰って重さを量ると1kg以上ありました。
ご馳走さまでしたε-(´∀`; )