横浜のジロリアン
蔵出し味噌らーめん そい屋
千葉県
びっくりチャーシュー蔵出し味噌(1090円)
食べたのは、びっくりチャーシュー蔵出し味噌ラーメンです。本当は北海道海老味噌を食べたかったのですが残念ながら売り切れでした。 ラーメン自体は、デカイチャーシューを除けば、トッピングも含め見た目は普通の味噌ラーメンです。ただスープは、江戸、八丁、信州、仙台の4種類の味噌をブレンドしたもので、深く複雑な味でちょっと驚きました。 そしてなんといってもチャーシューです。200gもありしかもトロトロです。これで300円増しなら安いですね。