りゅうちゃ
べんてん屋 銀座有楽町店
東京都
味玉うま味噌ラーメン(1100円)
色眼鏡一切抜きにすると辛味の一切無い坦々麺。 細麺なんで余計にそう思ってしまう。 野菜の甘さでは無く味噌の甘さ全面に出てくる。 量は丁度いい。 卓上のおろしニンニクを入れないとパンチがちょっと足りないかな? ごつ盛りのコーン味噌ラーメンの麺を細麺にした様な感じだったかな。 オープンしたばっかなんで種類が少ないのはしゃーなし。