ichimatu990
青山焼鳥倶楽部 昼の部
東京都
濃厚地鶏魚介つけ麺
大盛りをチョイス。 ポタージュのようなつけ汁。あっさりしながらも酸味が効いている。魚介の風味を鶏で重厚にしてる感じ。 麺はツルッとしていて、喉越しが良い。適度な太さで啜りやすい。 ゴロっとしたチャーシューと、大きく歯応えのあるメンマが嬉しい。