六厘舎、舎鈴、ジャンクガレッジ、次念序の松富士食品が展開する店。元々六厘舎が大崎の住宅街にあった時代に六厘舎の隣で始まったブランド。東京、千葉に6店舗。都内でも人気上位のタンメン専門店
本日はタンメン+マーボ丼がセットになったタンマボ並(1090円)をオーダー
スープは濃厚でコクのある白湯スープが旨い
麺は軽いウェーブの入った、中太平打ち麺、弾くような食感
野菜は山盛りたっぷり、一杯あたり360g入っているとのこと。キャベツ、レタス、ニンジン、モヤシ、コーン、青ネギ
マーボ丼は四川風のシビ辛が効いていて旨い。サイドメニューも他にも餃子、唐揚げと充実している
お腹一杯食べても野菜の大量摂取で罪悪感がなく、美味しく完食