チャーシュー麺(濃厚手打中華) ¥1900 ライス ¥150

大森海岸 らぁ麺屋 ひたむき さん
『チャーシュー麺(濃厚手打中華)』ライス
豚骨ベースの文字通り濃厚で粘度あるスープだが幾重に重なる旨味で単調さ皆無の素晴らしさ､小麦が詰まった密度高い極太手打ち縮れ麺の主張強い暴食感や香りに惚れ々します😍
上物含め全て繊細な手の混み様の逸杯でした🙏🏼💙