限定濃厚燕三条系リスペクト、大盛り、おじやライス（1600円）

味…4.4
インパクト(見た目含む)…4.4
コスパ…4.2
雰囲気(サービス・接客含む)…4.2
また行きたい…4.2

土曜、18時前、待ちなし。退店時、7-8人待ち。

カマス煮干しが優しく利いた、動物系中心のかなりパンチのある濃厚スープ。背脂と荒みじんのニンニク、辛味が良いアクセント。

麺はパツパツ細麺。煮干しとの相性抜群。

限定だけど、おじやまで含めて、完成度としては申し分なし。さすがの実力店。

ごちそうさまでした。

☆あくまでも主観で、自身の為の評価です。お店に迷惑が掛かることは望んでおりません。参考にされませんよう。