醤油ラーメン（700円）

固め、濃いめ。
ハーフの味玉が付いてるのが嬉しい。
醤油と豚骨のバランスを考え直したほうが良さそう。醤油の尖りがあり、後味も記憶に残らなかった。
麺の固さは良いが、風味が追いつかない。
全ての具材がイマイチに思えてしまう。
差別化や工夫が必要か。