くらべん
蒙古タンメン中本 高田馬場店
東京都
北極天津麺(麺大盛)(1100円)
高田馬場店の3月中旬の限定メニュー 麺大盛はクーポンで0円。 麺の硬さはスペシャル超硬めでオーダー。 ふわっふわの天津丼の頭が載っており、黒酢餡と北極スープが見事にタッグを組み、旨さの波状攻撃を仕掛けて来ます。また黒酢餡が酸味と甘味を与え、尖った北極スープをまろやかにし、天津玉子(たけのこ、にんじん、ニラの玉子焼き)の存在を引き立てます。 美味しい一杯でした。