栃木のラーメン(68)(🗾104)
8回目の訪問😚
中華(780円)を黒醤油
&チャーシュー丼(250円)を注文👉
黒醤油は
スープの旨味を感じるんだよね😚
鹿沼産の在来種こんにゃく粉入りの麺は
超コシの弾力と歯ごたえを楽しめ、
本気で美味しくて、麺だけの審査だと
No.1かも❗️
その麺が、
軍鶏の丸鶏・ガラ・モミジ🐓の旨味が
ギュと濃縮された黄金色のスープに
絡んで美味しい❗️
炭で燻した後に低温でじっくりと煮た
モモ・ロースなどの異なる部位の
チャーシュー🐽も
超満足できる量と味🤣🤤🤣🤤🤣🤤🤣
途中で卓上の刻みタマネギを投入すると、
タマネギの刺激+甘味が加わり、
味変も楽しめるサービス😆
チャーシュー丼も
チャーシュー🐽がてんこ盛り
でライス🍚との相性最高🤤🤤🤤
やっぱ鶏正のラーメンは美味しい❗️
スープも一滴残らず頂きました😋