• 黒揚げネギらーめん(塩)(990円)

  • 初訪時の記憶があまり残っていなかったため足が遠のいていたが、時間がない中どうしてもラーメンが食べたくて、立地的にちょうど行きやすかったため、数カ月ぶりに再訪。

    今回は塩を注文。塩は細麺オンリーとのこと。まぁ、選べても細麺にするけどね。
    着丼したのは、見た目美しい塩ラーメン。こんなに澄んだスープは久しぶりに見た気がする。というか、あっさり塩ラーメンなんて普段頼まないしな。
    ひと口飲んでみると、クリアな味わいで雑味が一切ないため、魚介がしっかり感じられる。なんなら揚げネギの味までくっきり。ここまで振り切っていれば、むしろ醤油より好きかも。
    他に選択肢がない細麺も、すごくちょうどいい。

    体調悪いときとかでもスルスル食べられそうな一杯でした。