ピリ辛カリつけ麺（700円）

2021.1.29 Fri. Lunch

2月14日までの札幌らーめん共和国のイベントにおける限定麺です。

パクチーは、無しにすることも可能です。

あさりの良い香りがするつけダレは、程よくピリッと辛く、パクチーがあるので、どこかエスニック風。

麺は、ややもちっとした感じ。
揚げたあさりが、カリカリでいいアクセントです。

旨かったです、ごちそうさまでした！